دانلود فایل


تحقیق در مورد نقش مواد معدنی بدن - دانلود فایل



دانلود فایل تحقیق در مورد نقش مواد معدنی بدن 11 صفحه word |فونت tahoma

دانلود فایل تحقیق در مورد نقش مواد معدنی بدن 11 صفحه word |فونت tahoma سايز 14| قابل اجرا در آفيس 2007 و نسخه هاي جديدتر|قابل ويرايش و آماده چاپ
بخشي از تحقيقنقش املاح معدنی در بدناملاح معدنی، در فعل و انفعالات شیمیایی بدن نقش مهمی ایفا می کنند و در تحریک عضله و انعقاد خون مؤثر می باشند. این املاح ، اسیدهای متشکله در بدن را خنثی و بدون اثر می سازند. بین فشار مایعات و یاخته های بدن تعادلبرقرار می کنند پژوهشهایی که در مورد ساختمان بدن انجام گرفته است، نشان می دهد که تقریبا تمام عناصر شیمیایی شناخته شده را می توان در بدن یافت. عناصری که مقدار مورد نیاز آنها بیش از صد میلی گرم در روز است، مواد معدنی نامیده می شوند. عناصر اندکاصطلاح عناصر اندک به موادی اطلاق می شود که به مقادیر خیلی کمتر مورد لزومند. اطلاع فعلی در مورد کار این عناصر محدود است و عناصر دیگری وجود دارند که بعضی انواع حیوانات به آنها احتیاج دارند و بالاخره تعدادی عناصر دیگر نیز در بدن وجود دارند، ولی کار آنها تاکنون شناخته نشده است. لزوم بعضی از آن عناصر در تغذیه انسان ممکن است بعدا ثابت شود. جذب مواد معدنیمتابولیسم بسیاری از مواد معدنی بطور کامل مشخص نگردیده ، مع هذا بعضی از مسایل را بطور کلی می توان درباره تمام آنها تعمیم داد. جذب مواد معدنی معمولا ناقص است و مقدار بیشتری از آنها در مدفوع دفن شده و مقدار کمتری جذب می شود. برای جذب آنها پروتئین های خاصی ضرورت دارد و تولید این پروتئین ها در بدن مرحله مهمی از متابولیسم مواد معدنی است.

جذب مواد معدنی ممکن است تحت اثر موادی که آنها را به خود می گیرند (مانند فیتات و اکسالات) ، پروتئین ، چربی ، سایر مواد معدنی و مقدار فیبر رژیم دستخوش تغییراتی بشود. ولی نتایج بررسیهایی که در این مورد بعمل آمده ، منجر به نتیجه ثابتی نشده است. جذب آهن و مسجذب آهن از گوشت ، بهتر از جذب آن از غذاهای گیاهی است. در حالیکه افزایش پروتئین غذا احتیاج به روی و کلسیم را افزایش می دهد. ویتامین ث ، جذب آهن را افزایش ولی جذب مس را کاهش می دهد. جذب کلسیم ، منیزیم و فسفررژیمهایی که مقدار فیبر آنها زیاد است، مانع جذب کلسیم و منیزیم می شوند، در حالیکه اثری در جذب فسفر ندارند. به هر حال قبل از اینکه بتوان توصیه ای در مورد تغییر ترکیب رژیم برای کاهش یا افزایش مواد معدنی نمود، باید در مورد این پدیده ها بررسیهای بیشتری صورت گیرد. انباشته شدن مواد معدنیمواد معدنی پس از جذب به صورت ترکیب با آلبومین یا پروتئین های ناقل اختصاصی در خون جابجا می شوند این مواد ممکن است در کبد و سایر بافتها همراه با پروتئین اختصاصی خود ذخیره شوند. تقریبا تمام مواد معدنی ممکن است در بدن به میزان سمی انباشته شوند و چون معمولا میزان دریافت مواد معدنی در موقع جذب کنترل می شود، مسمومیت از این مواد غالبا نتیجه اختلال در تنظیم جذب می باشد. مواد معدنی در مواد غذاییمواد غذایی معدنی در غلات تصفیه نشده ، میوه ها و سبزیها ، لبنیات و غذاهای دریایی انتشار وسیع دارند، ولی مقدارشان در این غذاها جزئی است، از این رو برای دریافت مقدار مورد احتیاج بایستی مقدار کافی غذای متنوع مصرف شود. عملیات تهیه غذا سبب اتلاف مقدار قابل توجهی از این مواد می شود. در آمریکا آهن تنها ماده معدنی است که به فراورده های غلات اضافه می شود.

اشخاصی که به علت رژیم گرفتن سن زیاد یا کمبود فعالیت بدنی میزان انرژی رژیم غذاییشان کم بوده و مقدار کافی مواد معدنی به بدنشان نرسد. علاوه بر این ، کمبودهای خفیف مواد معدنی در بسیاری از بیماریهای چند علتی وجود دارد. به عنوان مثال ، در مبتلایان به بیماریهای عروق کرونر ، کمبود مواد معدنی اندک گزارش گردیده ، ولی اگر این کمبود در بروز بیماری تایری داشته باشد، تنها یکی از چند علت است و تا وقتی که اطلاعات بیشتری در مورد متابولیسم این مواد بدست نیامده ، نقش آنها در این گونه حالات در مدنظر بوده ولی به ثبوت نرسیده است. دریافت مقدار مطلوب مواد معدنی بستگی به مصرف مقدار کافی غذاهای بسیار متنوع با تراکم زیاد دارد مگر اینکه در مورد خاصی خلاف آن ثابت شود.

نقش مواد معدنی بدن


املاح بدن


تغذیه


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


تشخیص و درمان اضطراب 13 اسلاید فایل zip

دانلود فایل روت گوشی samsung SM-G800R4 ورژن G800R4VXU1BOI1 اندروید5.1.1 با لینک مستقیم

تصمیم گیری چندمعیاره (MCDM)

مکس داخلی پروژه 1

تحقیق و پروژه آماده پاورپوینت حسابداری

زیرآب زنی و راههای مقابله با آن

فایل فلش فریمور گیرنده دیجیتال ایکس ویژن XDVB-333

شماتیک و سولوشن مسیر روشنایی(light) گوشی هواوی y520-u22

پاورپوینت سازه های پوسته ای پیش ساخته

پاورپوینت در مورد اورژانس های محیطی-77 اسلاید -7 اسلاید انگلیسی